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作者:黄艺 来源:CBSi中国·ZOL 2010年3月8日
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食物在烹调过程中会发生各种物理、化学变化。而飞利浦的设计者们从这些变化中受到启发,试图找到一种办法可以将食物进行解构,再用现代方式把食物重新塑造出来,因此便提出了概念食物打印机的创作。
飞利浦设计的概念食物打印机(设计一)
飞利浦设计的概念食物打印机(设计二)
这款概念食物打印机就是要将不同的食物原料混合起来,再将它们按照您想要的形状和浓度“打印”出来。它的工作原理有些类似于3D打印技术,即:有了物品的3D设计图就可以利用分层打印的方法将整个物品制造出来。
打印出的食物成品
可精确“打印”食物中各种营养成分的配比
举例来说,您可以将胡萝卜打印成海绵状的,或者将奶酪打印成意大利面条样的。如果小朋友不喜欢吃西兰花,那么可以把西兰花弄成糖果或者冰激凌的样子,然后再让他们吃吃看。
打印食物精彩成品展示
有趣的是这款概念食物打印机,还可以在“打印”的基础上调整各种营养成分的配比,从而对营养食物的摄入比例进行全面的监控。更加便于我们完美、均衡的健康饮食。
食物也能被打印成一道美食,这种天马行空的想象还可以为我们的生活带来便利,这不能不感叹飞利浦的设计者们的创意无限。也期待这款概念食物打印机可以成真,并在实际的应用中成为人们津津乐道的话题。
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